Kaffeevollautomat entkalken: wann, womit und wie

Entkalke deinen Kaffeevollautomaten, sobald er dazu auffordert, bei hartem Wasser etwa alle vier bis acht Wochen. Nimm das Mittel, das der Hersteller empfiehlt, und starte das Entkalkungsprogramm aus dem Menü. Vorher nimmst du den Wasserfilter heraus, danach spült die Maschine mit klarem Wasser nach.

Wie oft entkalken?

Das hängt von der Wasserhärte und davon ab, wie viel du trinkst. Die meisten Maschinen zählen das durchgelaufene Wasser und melden sich selbst. Damit das stimmt, musst du die Wasserhärte im Menü einstellen. Messen kannst du sie mit dem Teststreifen, der fast jeder Maschine beiliegt. Dein Wasserversorger nennt die Härte auch auf seiner Website.

Wasserhärte	Grad deutscher Härte	Entkalken etwa
weich	unter 8,4 °dH	alle 2 bis 3 Monate
mittel	8,4 bis 14 °dH	alle 6 bis 8 Wochen
hart	über 14 °dH	alle 4 bis 6 Wochen

Die Abstände sind grobe Richtwerte für zwei bis drei Tassen am Tag. Maßgeblich ist die Meldung deiner Maschine.

Welches Mittel?

• Herstellermittel: Passt sicher zu Dichtungen und Heizsystem und erhält die Garantie.
• Entkalker auf Milchsäurebasis: Für Vollautomaten verbreitet und schonend, wenn der Hersteller ihn zulässt.
• Zitronensäure: Nur, wenn der Hersteller sie erlaubt. Beim Erhitzen können sich Rückstände bilden, die Leitungen verengen.
• Essig: Nicht verwenden. Er greift Dichtungen an und riecht lange nach.

Schritt für Schritt

1. Vorbereiten: Abtropfschale und Tresterbehälter leeren. Den Wasserfilter aus dem Tank nehmen, sonst bindet er den Entkalker.
2. Entkalker einfüllen: Mittel und Wasser nach Anleitung in den Tank geben, meist bis zu einer Markierung.
3. Programm starten: Im Menü das Entkalken wählen und ein großes Gefäß, mindestens 0,5 l, unter Kaffee- und Milchauslauf stellen. Bei manchen Modellen gehört der Milchschlauch mit ins Gefäß.
4. Spülen: Wenn die Maschine dazu auffordert, den Tank gründlich ausspülen und mit frischem Wasser füllen. Die Maschine spült die Leitungen durch.
5. Abschließen: Filter wieder einsetzen und im Menü aktivieren. Den ersten Kaffee danach wegschütten.

Unterbrich das Programm nicht. Fällt der Strom aus oder schaltest du ab, setzen viele Maschinen den Vorgang fort, oft muss er aber komplett wiederholt werden.

Wasserfilter: seltener entkalken

Ein Wasserfilter im Tank hält einen Teil des Kalks zurück. Bei manchen Modellen entfällt das Entkalken laut Hersteller sogar ganz, solange du den Filter regelmäßig wechselst, etwa bei der Philips Serie 3300 LatteGo*. Der Filter muss dafür im Menü angemeldet sein. Weitere Modelle findest du im Vergleich der Kaffeevollautomaten.

Entkalken ist nicht reinigen

Kalk ist nur ein Teil der Pflege. Kaffeeöle in der Brühgruppe entfernst du mit Reinigungstabletten, eine herausnehmbare Brühgruppe spülst du etwa wöchentlich unter Wasser ab. Das Milchsystem reinigst du nach jedem Milchgetränk. Schmeckt der Kaffee trotz Pflege bitter, liegt es oft an Mahlgrad oder Menge, Hilfe gibt der Artikel Espresso schmeckt sauer mit der Fehlerdiagnose im Kaffee-Rechner.

Passende Mittel von De’Longhi, Philips, Siemens und durgol vergleicht die Seite Entkalker im Vergleich. Für Siebträgermaschinen gelten eigene Regeln, mehr dazu im Artikel Siebträgermaschine reinigen und entkalken.